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日高見純米 超辛口純米酒純米
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おんだ
家飲み。 久しぶりの投稿です。 今回は日高見の超辛口純米。 近くの酒屋で見つけました。 去年の仙台旅行で初めての知ったお酒です。 最初の香りは強くなく、辛みも強くは無い物の辛みと旨みが訪れて、スッキリ切れて、美味しい一杯です。 あては、マグロの刺身と揚げ出し豆腐、鶏肉のソテー、素材と引き立ててくれる、食中酒ですね。