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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
月山出雲
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Royski
すごい。なんて面白い酒なんだ!香りは甘い桃。味と感触は、甘すぎず柔らかいシロップのように始まる。私にはとても軽い青ブドウの風味。この酒を際立たせているのは、酸が効いてきたときだ。ミディアムボディで、日本酒を舌の上に置いておくと気持ちがいい。そうすると、日本酒に炭酸が入っているかのようにピリピリし始めるが、炭酸は入っていない。ライスクリスピーシリアルを食べたことがある人なら、同じような口当たりだが、アルコールがきつい。すごい。
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