Feb 29, 2024 9:37 AM
13
- ellie法事でいただいたものです。 越乃寒梅というと、子供のころから何故か知っている銘柄でした🧐 最近はスーパーなどでよく見かけます。 初飲み😋 味は…なんだか水のよう😲もう少し重いのを想像していたので、意外。 酸味なく、軽い旨味と穀物感。 うーん、この前飲んだ手取川酒魂をメチャクチャ薄くした感じだけど、後から辛みがだいぶ来ます。 スイスイ飲めるけど、もうちょっと濃いほうが好みかな。 「灑」でサイと読ませるんですね。洗い流すという意味があるようで。 肴は炙り辛子明太子。 明太子の辛みまでは洗い流せず、酒が辛みに負けました。肴を失敗しました😔
ellie さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
