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Hizirizm 白麹仕込 活性酒
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コタロー
香りはうっすら柑橘系の酸味とアルコール?あとお米。 含むと、薄い白濁のぴちしゅわで、さらっとした舌触りのぐいぐい系。酸味と、ほんわりしたお米の甘さを感じる。酒母酒は爽やかながら割と味が濃いイメージだったが、これはそうでもないかも。想像より酸味も強くない。 しゅわしゅわポカリ、かなりあっさり。でも暑い日にはそれが美味しい。 日が経つと更にマイルドになる。炭酸水?水?ってくらい、スッキリ。 スイスイにも程がある!運動後も飲めそうなくらいサッパリしていてゴクゴク美味しく頂いた。