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酒の大宗
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bonchi
微かに黄色味がかった透明。稲を思わせるやや青い香りに、バター飴やオブラートを思わせる甘い香りも覗かせる。香りの強さはやや強め。まろやかな口当たりと思いきや、やがて穏やかな酸味が現れ、後を引く旨味が続く。中程度の余韻。醇酒。