一升瓶佐藤長陽福娘山廃特別純米酒 無濾過生原酒岩崎酒造山口県2024/5/17 21:32:5418一升瓶佐藤酒米は山口産山田錦60%です アルコール度数は16%です この酒は直汲みなのでうっすらと細かい泡があります 香りはバナナ系と山廃で感じられる酒のエキス感 があります 温度が上がるとバニラもあります 味わいは旨味と少しの渋みがあります 山廃なので酸味もありますがフルーツの さわやかさというよりも旨味のある酸味です 全体的な印象はモダンな飲みやすさと クラシックな旨味と酸味が合わさったバランスの 良いお酒だと思いました
