杉勇蕨岡酒造場

杉勇

基本4合瓶家飲み。

酒蔵、酒屋巡りが好きです！冷蔵庫が瓶だらけ…

購入家飲み酒だけアップします。

甘フルーティー系が好みですが、最近は飲み疲れないすっきり系も良いなと思うようになりました。

出羽燦燦100%、精米歩合60%、協会701号、白麹使用、15度
酸味が強く、すっきり。穏やかな甘味、苦味は少な目、白ワインとも違う印象。グレープフルーツっぽいかな。これも夏の暑い日にぴったり。