ジャイヴ
［ぽじや］さんでラーメンをアテに日本酒を呑む④
３種飲み比べを空けた後、一緒に呑んでた友人も何か１杯と頼んで出てきたお酒が気になり自分もお代わりで頼むことに🍶
「鯵ヶ澤 山廃純米生原酒」
フルーティーな香りと共にあるフローラルな軟膏のような匂い、呑み口すっきりとしながらもジューシーな甘旨さからキレて、舌と喉に残るしっかりとした辛味
初「鯵ヶ澤」🎉
青森の「田酒」「豊盃」と甘旨なイメージがありつつ、かなり特徴的な香りとアフターのしっかりした辛味が新鮮、でも雪解け水が豊富せいかやはり綺麗な味わい😋
いや〜［ぽじや］さんがこんなに日本酒に力入れてるとは知らなかったな💦
これは酔いはしご酒コースが出来たので今後ヘビロテで通うことになりそうです✨