sankon伊根満開向井酒造京都府2021/8/20 13:51:2823sankon上燗あたりから燗冷ましで。とても綺麗なロゼ色で、日本酒の概念を覆す一本。だって無色透明であればあるほど良い酒なんでしょ？笑 小島よしおばりにそんなの関係ねぇー、、だけど、アタックから酸味がブワーっと広がるが、日本酒らしい味わいを探す。円やかで穀物感を感じる旨味は見つけれるけど、ジュワーと口の中に広がるジューシーな酸味、この酸味は凄い。
