へろ８雨降純米山廃吉川醸造神奈川県2023/10/7 16:09:282023/10/7SAKE BASE外飲み部23へろ８山廃とは思えないジューシーな🍶でした。 とても美味しくいただきました。 Sake Baseでの二杯目 原料米:米(岡山県産雄町100%)、米麹(岡山県産雄町100%) 仕込み水:雨降山伏流水 アルコール度:13度 精米歩合 :90% 日本酒度:-30 酸度:2.7 アミノ酸度:3.0 酵母:きょうかい701号
