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同蔵のお酒で前々から気になっていた菩提酛にごり酒!
馴染みの酒店さんが取り扱いしてたので念願の入手となりました🙌
開栓して注ぐと控えめながらチーズや乳製品系の厚みある香り。
口当たりは包み込まれるような円やかさとしっとり感。
チリチリとガスがあって鮮やかさも多少ありますが、かなり温厚でフィットしてくるような落ち着き具合と雄町のコク。
甘辛も中庸的で尖った所が無く、ほんのり乳酸飲料のような風味が感じられて飲みやすい美味しさです!
最後はちょい渋味でキリッと引いていくので「おや?」と思って飲んでいると瞬く間に盃が空っぽになってしまいます✨
もっと乳酸感が強めかと思いましたが、癖が無く上品で驚くばかり!
これは色々と季節品を試したくなってきます🔥