ジョセフィン
今日のテニスの試合は惜しくも勝てず残念な結果でしたが、全仏オープンを観ながらいただきます。
年に一度だけ醸される『Occasional』(特別な瞬間)シリーズ、雄町100%使用。
寒菊の赤と白と迷った〜。シュワシュワ系が欲しかったのでこちらを選択。
まずはおりを混ぜずに...パインのような香り。シュワシュワのガス感とジューシーさで初夏の季節に美味しい😊
おりを混ぜてみると...シルキーなパインのお酒。フルーティーでジューシーで爽やかさもあり美味しい。
コーンの天ぷら、鮭の塩焼きと合わせていただきました。
アルコール分 15度
精米歩合 50%
720㎖ ¥1,800