さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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Masaaki Sapporo8.5点（妻8点）
原料米：鹿児島県産なつほのか
精米歩合：50%
アルコール度数：16度
日本酒度：-3.0
酸度：1.7
購入店 元祖 美唄やきとり 福よし すすきのどまんなか店
微かにパイナップルやバナナのような上立ち
上立ちと同じフルーティ気味な香りと、しっかりとした米の旨み柔らかな甘さが、乳酸系の酸味とともにジュワッとひろがり、少しのほろ苦とアルコールの辛さでスッとキレる。
程よくフルーティで甘旨辛のバランスも良く美味しい。食事にも合うし、単品でもすっきり美味しい。
美唄焼き鳥（北海道のローカルフード）各種や、炙りしめ鯖、だし巻き卵、締めのモツそばに良く合った。