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廣戸川雄町純米吟醸
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加部谷
初の廣戸川です。 私が住む地域ではなかなか手に入らない銘柄なので楽しみにしてました。 これ、めっちゃ美味しいです! 穏やか。全体的に主張は控えめ。でも美味しいと思わせてくれるのは色んな味わいのバランスが秀逸だからでしょう。 甘さはほんのり。酸味は口に含んだ瞬間のみで短く、みずみずしくて雑味なし。後味も鼻に抜けるちょっとした甘苦感以外は爽やかでいい。 うまいです!