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花巴山廃山廃原酒生酒
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ど鍋や 新町店
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奈良、吉野の自然豊かな発酵食文化を尊重し酵母無添加で作られたお酒。華やかな酸味を感じつつ、濃厚で芳醇な香り。もったりとした重さを感じる。後味で米の旨みのコクとミルキー感が追ってくるような、口の中で味わいの変化を楽しめる。 日本酒規格 純米酒 日本酒タイプ 山廃 使用米 奈良県産契約栽培米 精米歩合 度数 17% 蔵元 美吉野醸造