Bose Kota八海山純米大吟醸 雪室貯蔵三年八海醸造新潟県2025/11/8 14:03:212025/11/858Bose Kota次は、雪室で3年間熟成させたもの。タンク丸ごと貯蔵している現場も見学させて頂きました。雪は１年経っても溶けずにたくさん雪室に残っているのが驚き！ 味は、まろやかさが増してます！ 違いわかるかなあ？っと疑っていたが、いやいや、香りもまして少しトロっとした感じもありました。お米の甘みもあり、バランスが更に良くなっています！ その後、ブラインドでも確認しましたが、味の違いがわかりました。
