Nm群馬泉純米山廃島岡酒造群馬県2022/3/2 13:10:212022/3/2家飲み部18Nm群馬県太田の道の駅で購入しました。 独特の酸味を感じました。蔵付きの天然乳酸菌を用いて日本古来の伝統的な製法山廃酛で醸した日本酒とのことでオリジナリティが強いです。 肴と合わせてキリッと飲む感じではなく、独特の深い味わいを愉しむ日本酒ですね。 好みのほうではありませんが、新鮮な出会いでした。話がズレますが道の駅のネギがめっちゃ安かったです。群馬といえばネギですかね。焼きネギと日本酒も最高ですよね。
