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大雪渓純米吟醸 生酒 雪中育ち
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くるま麩
長野県池田町のお酒 蔵の直売店にて購入した二本の純米吟醸のうち一つ 白馬の雪室で熟成した純米吟醸の生酒 使用米はホームページ曰く美山錦 香りはアルコール感と乳酸系 熟成によりまろみを強く帯び生酒らしい活き活きさがありつつも優しい印象で、ヨーグルトを彷彿とさせる甘酸っぱい味わいは非常に飲みやすく爽快感あります✨️