Noriやまとしずく生酛純米純米生酛秋田清酒秋田県2020/11/10 10:51:4923Nori色は綺麗な薄黄色。 匂いはそこまで強くない。生酛はらしい乳酸のある香り。ここちよい。 なかなかうまい。優しい乳酸感で飲みやすく。フルーツのような軽やかな甘さが心地よい。キレはよく。すっと入ってくる。苦味が結構くる。苦味が印象的に残るかな。 うーん、強すぎずかと言って軽すぎず、バランスの良い生酛というイメージ。個人的には少し物足りないかな。
