Sakenomimaster

東洋美人大辛口純米吟醸

澄川酒造場山口県

2022/5/30 11:44:31

2022/5/30

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Sakenomimaster

ごぼう、笹の葉、餅、米の旨味。コク深い旨味を感じる香りからスルッとした瑞々しい口当たり。味わいは辛口だけど、後味はスッキリドライ。味わいに変化がありつつも、淡麗なコンセプトに一貫性があるので、味の変化にギャップを感じることはない。 総評60点 ・香り3点 ・口当たり3点 ・味わい2点 ・後味4点 ・コンセプト3点 お店にて。大辛口というほど辛口ではない。が、明らかに甘口ではないので、分類としては辛口。ボディは軽め。