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燦然雄町 五十磨 纯米大吟酿
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Ryoji
長ラン 雄町 五十萬石 純米大吟醸 酒米:「雄町」100 精製米:50 アルコール度数:16.5 2021年9月発売 ラベンダー寄りの澄んだ色合いで、典型的なハニーデューメロンの香り(鼻先の清涼感がある)と青バナナの香りがする。風味は甘口で、滑らかで甘いスタイル、アルコール感が顕著で、スタミナもしっかりあり、フィニッシュに少しチョコレートが感じられ、酸味はほとんどなく、ミディアムボディで、飲み込むと止まる比較的短いフィニッシュです。低温では苦味が目立たないが、温度が上がると少し長く苦味が続く。
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