シンゲンケンシン
神奈川県海老名市にある、いづみ橋酒造で
黒とんぼ純米酒 生酛仕込みと熱燗用のポットを同時に購入
熱燗用のポットに熱湯を入れて好みの温度帯で呑む
面白い形状の物ですが美味しい熱燗が出来る優秀なアイテム(๑╹ω╹๑ )
2年熟成させたお酒になります、冷やの温度では熟成の軽い匂いが分かります、でも僅かなので全く気になりません
かなり熱い温度帯では熟成の香りが飛び、こちらは僅かな時間 フルーティーな香りを感じる事が出来ます！
ただしフルーティーな、お酒を好む方には合わないお酒だと思います
ですが芳醇とても美味しいお酒です
冷やより熱燗向けのお酒です。
豚汁やモツ煮などとマッチングは良さそうです！
チーズとの相性はイマイチのように感じました。