ねむち
【大阪高島屋】第7回タカシマヤ日本酒祭⑯
【小左衛門】のブース。
最近飲んだ気がする小左衛門。
◉小左衛門 備前雄町 火入れ
スルスルっと喉を通って、割りとスッキリしてる感じで、雄町感少ない。
◉小左衛門 備前雄町 生
フルーティでフレッシュ。めっちゃ旨味濃くて、あと味は苦味。火入れとこんなに違うんやと驚いた。
◉小左衛門 ひやおろし
飲み口はスッキリで熟成感は少ないけど、しっかり旨味出てて、あと味はピリ辛旨い。
終盤戦なので写真撮り忘れ多し💦
「変わったのはないんですね」って言ったら、百貨店とか問屋が入ったら、オーソドックスなヤツしかなかなか持ってこられないって言ってた。