はな作純米吟醸 雄町清水清三郎商店三重県2021/12/23 11:47:052021/12/23家飲み部35はなサプライズで届いた兄（料理人）からの穴子、、ここは間違いないところで、ということで作の雄町です。 安定の作＋雄町の力強さ、やはりうまいです。。特別香りが立つでもなく、複雑みがある訳でもないのですが、何だろう、、全てが調和したモダン正統派という感じでしょうか。。やや甘いですが食事を邪魔するほどではなく、素晴らしい安定感です。
