しみー田酒秋田酒こまち純米吟醸西田酒造店青森県2024/11/28 11:27:512024/11/2828しみークリアなクリスタルシルバーの色調。 控えめなながらリンゴ、洋ナシ、白桃、バナナなどのフルーツ、そこに乳清やヨーグルトのニュアンス、上新粉の繊細な米の香り、セルフィーユのような甘やかでほのかなグリーン。 上品な甘さがあり、透明感のあるすーっと抜けるような違和感のないエントリー。酸はなめらかにあり、余韻にかけてフルーツフレーバーを伴った甘いニュアンスと、コクを与える苦味。 これはおいしいですね。
