さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

ゆーまん

よえもん夏ぎんが純米吟醸原酒生酒無濾過

川村酒造店岩手県

2023年9月11日 14:14

2024年5月2日

24

ゆーまん酉与右衛門の夏酒、夏ぎんがは、 軽快な味わいながらも、 火入れのお酒ではなく、直汲みの生原酒です。 コンセプトは、 「だらだら飲める生原酒」 実はこのお酒、 直汲みの生原酒ながら、アルコール度14.7％。 アルコール度ちょっぴりだけ弱めです。 だから、だらだら飲めるってことかな。 でも、決して薄っぺらな味わいではありませんよ。 直汲みのアタック感、生原酒のボリュームに、 夏酒の軽快さがうまくマッチしています。 酸味がポイントのキリッとした味わいで、 酉与右衛門らしさはきっちり出ています。