(カワダ調べ)風の森alpha6 6号への敬意 真中採り油長酒造奈良県2025/4/23 7:45:212025/4/2170(カワダ調べ)カゼノモリ アルファシックス マナカドリ 蔵近くにある「風の森峠」から名づけられた 真中採りは日本酒の製法の一種で、搾り機で搾る前の、酒粕から自然に滴り落ちる部分を指します。
