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天美純米大吟醸酒　播州愛山
長州酒造山口県
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日本酒バー 饗
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３杯目 甘味３、苦味２、酸味１ ３つを飲み比べると酸味が多いのが良かった。酒のつまみなしなので、こういう甘味多いのは刺身だと重くなる。漬け物と飲むといいね