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楯野川本流辛口純米大吟醸
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PNK
楯野川といえば辛口。 スッキリなのに旨みもあり一口目はフレッシュさも感じる。 合わせたのはお寿司。 いい感じだ、間違いない。 てか、なんでも合わせられそうだ。 翌日。 キハダマグロの刺身→合う キハダマグロの煮付け→可もなく不可もなく。 味噌きゅうり→合うかな? 長芋とミョウガの自家製冷奴→可もなく不可もなく。 鮑の柔らか煮→うーん、この味付け自体がダメだったのかも。可もなく不可もなく。 時鮭の甘酒こうじ煮焼き→可もなく不可もなく。 〉なんでも合わせられそうだ ・・・そうでもなかった。