アルス天明亀の尾65 二回火入純米曙酒造福島県2023/11/2 10:11:0528アルス香りは青いメロン、ほのかにお米の優しい香り、口あたりはまろやかに後味に若干苦味を感じる。2回火入れらしく味わいに落ち着きが、、冷より燗向きかな。。しかし亀ノ尾100%とは麹もってことか。。(~_~)Rafa papaアルスさん おはようございます😃 あえて火入れ2回を前面に出してるのは面白いですね😊生とどの様な感じで変わるのか気になります😁それに適したお米が亀の尾なんですかね🙄アルスRafa papaさんどーもです。火入れ1回バージョンもありなんだか試行錯誤してる感じですかね。。
