ぎゃばん
☆☆☆☆☆
金沢土産で選んできたのは珠洲の宗玄
かぶら寿しとふぐの子糠漬けをアテに飲みます
旅行のたびに体調崩しがちで、本調子ではないですが、飲みます😅
原酒19度ですが…、飲みます
お店の表記には甘口とありましたが、確かに口に含んだときは甘く感じます
濃厚でありながらアル添酒なので甘ったるさはなくスッキリとしてて、甘さは度数の強さもあってかすぐにキレの良い辛口感へと変わるように思います
もち米を使用した4段仕込みがどのような味わいになっているかはわかりませんが、とても美味しく仕上ってます😀