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十四代エクストラ大吟醸純米大吟醸生詰酒
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まさし
満足度★★★★★ 今日、小山商店さんを覗くまで知らなかったが、日本酒の日とのことなので箱のまま冷やしていた十四代を開栓。 開栓とともに十四代の香りに期待が膨らむ。 口に含むと果実の香りと甘さ、その後控えめな酸味を感じ、苦味やオガクズ臭は無くスッと切れる。うまい!と声が出てしまう。 後味は青メロン。メロンぽいお酒はいくつもあるけど、やっぱり十四代だよな、と思い直す。 味を色で表現するとエメラルド。これは十四代に共通するイメージ。 龍の落とし子と比較すると、甘味、酸味とも少し控えめでキレが良く少し大人向き? とはいえ、十分な甘味、酸味、旨味がある。 食中酒としても食事に負けず美味しいが、やはり食前に純粋にお酒だけを味わうべきと思う。