PrinceMichael3_風の森試験醸造酒ver.3純米原酒生酒無濾過油長酒造奈良県2024/8/1 13:12:082024/7/31家飲み部35PrinceMichael3_投稿No.423 風の森は硬水で醸すお酒ですが、こちらは軟水を使用した試験醸造とのことです。味わいは、酸と甘味が強く、フルーツ家の香りも感じられます。また、精米歩合90%のためか独特の雑味もあります。唯一無二のお酒です。 アテとの相性 カツオ刺身◯+ トロ刺身◯+ 砂肝焼き◎ 枝豆◎ 個人的好み★★★★+☆
