matsuecastleKazenomori秋津穂657純米生酒無濾過Yucho ShuzoNara2024年5月29日7matsuecastleシュワシュワ感も後味も非常に爽やか。 お米でこんな爽やかなお酒がつくれることを今の若い人たちにももっと知ってほしい、と思った。 しばらく冷蔵庫に置いて、味の変化も楽しもうと思います。