Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ちえびじん生熟 八反錦純米吟醸
alt 1
alt 2alt 3
65
kiko
大分の出張先がたまたま近いと分かって、ちえびじんの中野酒造さんへ。生酒でじっくり半年寝かせた生熟をお土産に買って来ました。 米から作られたとは思えないような、熟成されたワインのような風味。旨みがしっかり乗って甘さも濃厚。程よいビターさが良いアクセントで飲み飽きない。ピザと合わせて美味しく頂きました。