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山本天杉 山廃純米
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家飲み部
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pepper
穏やかですがミルキー感とブドウに柑橘系のさっぱりとした香りがします😆 口当たりは柔らかくて滑らかで、滑らかさの中に微かに発泡感もありますね! 味はこちらもミルキーなコクもありつつ綺麗で滑らかな甘味を感じるのですが、酸味が下支えしている?ので旨味を楽しめつつさっぱりとした飲み心地です✨ 去年飲んだ天杉の火入れとは全く違う印象で、この特徴的な綺麗なミルキーさとさっぱり感が良いですね! 木の香りは私の鼻ではわかりませんでした😆笑