いーじーみのわ特別純米酒特別純米澤佐酒造三重県2023/8/16 12:46:192023/8/16伊都安蔵里家飲み部26いーじー酒屋で購入。 関西でもあまり見かけない酒造さんです。レア度はとても高めかと。 常温で。 日本酒特有のキツめな吟醸香。 一口目は重めのボディで酸味もあり。余韻は長め。 どっしりとした味わいと深い余韻は今まで飲んだ三重産日本酒の中で一番かも。 二口目からは口が慣れて酸味が薄れてきました。 鍋など味の濃い料理と合います。 日本酒中上級者向け。
