ねむち
第25回阪急蔵元祭り②-1
明石鯛のブース。
初出店で、前半しかいない蔵。以前にboukenさんから輸出メインなので珍しいって教えてもらった蔵。
対応してくれた蔵人さんはあまり商売っ気なく、聞かれたら答えるタイプでしたが、親切でした。
昨日の売上を見てて、めっちゃ売れてるんですか？って聞いたら、上から◯番目って教えてくれた。断トツで奥の松が1位だったみたい。
◉特別本醸造
しっかり本醸造甘さと尖ったシャープなからみ。ほんのりクラシカルさあるけど、旨いな。
◉特別本醸造原酒
スルスルと流れるミネラリーな口当たりから、くっきりと輪郭があって厚みと膨らみある味わい。
◉特別純米
スッキリした酸味、旨味からのほんのり辛味。クラシカルさある。
◉純米80
9年熟成。古酒感あるのにスッキリな口当たり。柔らかい甘旨みからのキレ。
こちらもたくさん試飲したので、続く…