Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
遊さん遊さん
自然酒しぜんしゅ 生酛 はつゆき 生
仁井田本家福島県
alt 1
72
遊さん
後を引かない米の旨み、酸味がきてジーーンというのが舌の上で残ってる。勉強不足で表現が難しい。酵母が生きているってのを感じてるのか…。甘みはなくシャープなテイスト。