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自然酒 - 松原 遊
松原 遊
自然酒
しぜんしゅ 生酛 はつゆき 生
仁井田本家
福島県
Feb 3, 2024 5:11 AM
47
Feb 3, 2024
松原 遊
後を引かない米の旨み、酸味がきてジーーンというのが舌の上で残ってる。勉強不足で表現が難しい。酵母が生きているってのを感じてるのか…。甘みはなくシャープなテイスト。
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