Feb 28, 2021 5:10 AM
- アララララ使用米 五百万石 精米歩合50％ アルコール度数 16度 冷蔵庫にいつもいて欲しい安定の鍋島。 今回はオレンジラベルの生酒。 開栓注意の札がキュート。 開栓、ジュワジュワポンと心地良い😄 フルーティな鍋島らしい吟醸香に癒される😊 口に含むと和三盆のような上品で落ち着いた甘味、米の旨味が広がる。若干の発泡感。 同時にマスカットのような含み香。 甘旨味に従う軽快だがしっかりとした酸味、アクセントの苦渋が適度に引き締めつつ喉の奥に流れていく。仄かな苦渋の余韻も楽しい。 ヘラヘラ飲める、食中酒としても単体でも楽しめる。 実は、Blossoms Moon も飲んだのに一晩で無くなり記録できなかった😭翌朝、瓶も丁度不燃物で出していまい、酒造好適米「但馬強力」のフレッシュでふくよかな旨さを記録するのを忘れた😅味の記憶も曖昧、ザンネーン😭 安定感→安心感→油断→忘却の仕組み。 オレンジラベルは数日かかって飲んでいる。 他の酒との飲み比べや締めに飲んでる。 時間経過で発泡感は無くなり、甘旨味がトロンと濃くなった、酸味の主張も立ってきた、苦味の余韻が長くなった、楽しい😄 美味しい。 幸せ。
- kino.おはよーございます！ 鍋島の生酒はどれも美味しいですねー！ 安心→油断→忘却あたりが不可避ですね！ 自分はBlossoms Moonゲットならず… うらやまーです☆*。
- アララララコメントありがとうございます😄 ホントに欲しいお酒がたくさんありますよね。 チタン合金のような肝臓も欲しいです。
アララララ さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
