こるね
メニューを見た瞬間、この日の締めはこれに決めていました。花邑は、今年いちばんたくさん飲んでる大好きなお酒ですが、雄町は初めて。雄町好きなので、期待が高まります。この日1本目が「おまちうりの少女」だったので、雄町2本目ですね。
口に含んだ瞬間は、口当たりが良くてほんのり甘く美味しいお酒です。そしてその直後にぶわっと広がる、花邑らしい甘味を中心とした複雑味が素晴らしい！ 他の花邑に比べて、甘味は少し控えめな気はしますが、ふっくら広がる豊かさがあります。
大満足でした。
ジブリで例えると「もののけ姫」で、シシ神が歩くと、その足元で植物が芽吹くシーン。生命の広がりを感じます。恐ろしくも神々しいシシ神の姿と相まって、とても印象的です。
満足度：★★★★☆ .