うみねこ
「楽器正宗 雄町×山田錦」をオンラインショップで購入する際に、この「Rz55特別純米Summer Emotion」を抱き合わせで購入しました。Rz55というのは、「両関」と「精米歩合55%」を意味しています。今回は日本酒度-2.1のものを買いましたが、日本酒度+6.5の辛口バージョンもあるようです。
見た目はうっすらと黄味がかっており、おりが入っています。
香りは夏酒らしく非常に爽やかです。口に含むとフルーツのような甘みがきます。同じ両関酒造さんの「花邑」や「翠玉」の上品な甘みに比べると、ストレートな甘みの印象です。程よい酸味も感じます。
序盤は甘みが強いのですが、終盤の苦味によってスパッと切れるので、非常にすっきりとした後味になります。
また、飲み進めるうちにおりが入ってくるので、当初のフレッシュ感に加えて、コクを感じるようになりました。
生酒らしい瑞々しさがあり、夏酒として楽しめました。両関酒造さんは「花邑」や「翠玉」が注目されていますが、この2つとは異なった路線のお酒です。両関酒造さんのお酒はどれも美味しいですね。