祝常陸杜氏
いただけることに感謝!ありがとうございます「七田 純米7割5分(全量雄町)ひやおろし」
今年購入した2銘柄目のひやおろしはこちらの日本酒です。
純米酒好き、雄町好きのわたしとっては、店頭で遭遇し飲まざるを得ない銘柄でした。
常温よりややひやでいただきましたが、上立ち香は純米らしい穀物の香り。アタックはお米の旨味、そして雄町らしいふくよかでなめらかな味わい。そのままフィニッシュるすかと思いきや程よい酸味と苦味が感じられ、しっかりとしたインパクトが感じられるお酒に仕上がっていました。
毎回、こちらの蔵元さんの七田には驚かせされますが、1300円でコスパが最強、今年のひやおろしも明らかに飲みすぎてしまいそうな、最高の味わいでした!暴れ馬とされる雄町で7割5分で癖のない仕上がりに感服いたしました。