さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
登録/ログイン
投稿
タイムライン
雅山流 - T.KISO
T.KISO
雅山流
超裏雅山流 神風
純米
生酒
無濾過
新藤酒造店
山形県
Mar 3, 2021 1:09 PM
Mar 3, 2021
saketaku
T.KISO
採点☆☆☆ 以前、影の伝説がなかなか美味しかったので、裏雅山流を飲んでみたいと思っていたところ、「超裏」があったので、思わず購入(笑) 本当は、出羽燦々で醸した雅山流限定醸造純米大吟醸 ♪ せめを狙ってたのですが、完売😢 さてさて、超裏に話を戻します😄 酒米の「神力」、初めて聞きました。明治の伝統的な酒米で、今はあまり栽培されていないよう。 香りはグッと控えめです😅 滑らかな口当たりから、スイカのような爽やかな香りが広がります。😄 程よい酸味となかなかな苦渋味が混じり合い、するすると喉元まで滑り落ちます。 良い感じの酸味でリセットされ、グイグイ飲めるお酒🍶です😋 飲み飽きしない辛口な味わいです😄 今日はひな祭りなので、桜餅と合わせましたが、合う合う、美味しい〰️😆 ちなみに、我が家では桜餅は道明寺派なのですが、秋田では探すのに苦労します。(笑)
香穏kanon
T.KISOさん、こんばんは! 今日の仕入れ時に気になりましたが、 別のお酒を買ってしまいました〜😓 神風だなんて、かっこいいですよね✨ ちなみに、私も桜餅は道明寺派です!🌸
T.KISO
香穏kanonさん、こんばんは🎵 おー良かった、誰か桜餅にコメントしてくれて(笑)😄 道明寺は西日本が主流とのことで、なかなか秋田で買えないんですよね😅 ちなみに、花男でも道明寺派です(笑)
T.KISO さんは
Sakenowa
を使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか?