宵桜蒼神開KT-901純米吟醸藤本酒造滋賀県2025/3/18 10:32:472025/3/1823宵桜蒼神開 KT-901 香りは強い酸臭とアルコール臭😏 口当たりはモダン生酛のような甘酸うま味強い系。しっかりした味わいだが、途中からの口腔内の残りようは爽やかな感じ！😗(酸がキュンとくる！) きょうかい9号を元に酸生成を多くできるようにした酵母がKT-901とのこと！勉強になりました📖
