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花巴自然淘汰純米山廃原酒生酒無濾過水酛
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Shinkazu
麹の味わいと、乳酸系のような強い酸味と軽い甘み。 じっくり醸された感があるが、フレッシュさが両立している。 火を通した料理と合わせたい。中華とかいいかも。 これはリピート確定だねー