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作 - CANON
CANON
作
恵乃智
純米吟醸
清水清三郎商店
三重県
Mar 21, 2023 12:37 PM
34
Mar 15, 2023
家飲み部
CANON
《個人メモ》 【購入金額】750mL 1870円(税込み) 【飲み方】冷、食前、食中、食後 【歩合】60%(国産米100%) 【使用酵母】自社酵母 【日本酒度】− 【酸度】− 【アミノ酸度】− 【アルコール分】15.0度 【製造年月】2022.09 【外観】無色透明で、とろみなし。 【味:★★★★☆】洋梨のような香りと微かなアルコールの香りあり。口に含むと洋梨のような香りとコクが広がり、後味はコクが少し残るもスッキリしている。 【のどごし:★★★★☆】少し粗いがキレは良い。 【時間経過での変化:★★★★☆】変化なし。 【コメント】スッキリとしておりキレも良いのでとても飲みやすいが、しっかりコクを感じるので満足感もある。 【総合評価】★★★★☆
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