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山三純米吟醸 山恵錦・ひとごこち原酒生酒無濾過
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もんじい
微発泡で優しいメロン系 二年目の醸造とは思えない 洗練された感あります。 杜氏はハクレイ酒造でキャリアを 積まれた方なのですね。 これから楽しみな蔵ですね! 期待しています!