グスク
開けた瞬間からガスと一緒に甘い香りが漂い
口に含む前から甘味を感じるほど香り高いです。
口当たりは滑らかでトロッとした感じ。
貴醸酒なのでもちろん甘味が強いが、酸が適度にありそこまでしつこく感じない。
味自体は酸のおかげかキレが良く感じる。
一方、香りに関しては爽やかな香りと濃厚な甘い香りが混ざりながら余韻を長く感じる事ができる。
甘味、旨み、香りをしっかりと感じ、適度に酸があるため濃い味付けかつ油分が多い食べ物に良く合う感じ。
デミグラスソースがかかっているハンバーグやロッシーニなどと組み合わせると最高に美味いと思う。
お酒自体の味が濃厚なため、少量で楽しむことが出来る。