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開明熟成純米酒純米
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蔵元屋
25
82虎
愛媛地酒飲み比べの2番手は西予市宇和町の酒蔵。南予のお酒。日本酒度+5。先味から喉越しまで淡麗辛口。飲み口は灘や新潟に近い感じがする。熟成とあったのでナッツや奥深さをイメージしていたが、そこはあまりキャッチすることできず。全体的には米の旨みはしっかりと感じる。